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64_酒店厨房设备使用注意事项_苏州创达物资回收有限公司
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    1、酒店厨房一定要注意防火,在使用燃料的时候要注意用火安全,并且了解相关的灭火知识。厨房一直都是引发火灾的重灾区,为了减少安全隐患,厨房设备在使用的时候要做好防火措施和火灾快速处理措施。

    2、注意厨房的通风换气和厨具的清洁。燃料在使用之后所产生的剩余物质与油烟聚合到一起,长期累计下来就会成为易燃物质,这种可燃物质既是引发火灾的元凶之一,也是火势扩大的助燃物质。所以厨房的油烟机和油烟管道一定要定时清洗,杜绝安全隐患。

    3、厨房设备离不开电源,由于线路问题引发的火灾是数不胜数。在酒店厨房里面,因为设备众多,使用线路必定不少,如果不注意的话是很容易引起火灾的。所以在使用酒店厨房设备的时候记得要定期检查线路安全,没有安装穿线管的一律装上,电闸后部一定要安装背后盖。

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